(e-Stat API)[M3481]牛乳乳製品統計調査確報令和３年牛乳乳製品統計統計表牛乳処理場及び乳製品工場数 (1)　経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数（全国農業地域別・都道府県別）（令和３年12月末日現在）～ (5)　常用従業者規模別工場処理場数（全国農業地域別・都道府県別）（令和３年12月末日現在） 2023

政府統計名	作成機関名	公開年	統計大分野名	統計小分野名
00500225	牛乳乳製品統計調査	00500	農林水産省	2023	04	農林水産業	02	畜産業

統計表ID	提供統計名及び提供分類名	提供周期	公開日
0001997403	牛乳乳製品統計調査確報令和３年牛乳乳製品統計	年次	2023-02-28

表番号	表題
17	統計表牛乳処理場及び乳製品工場数 (1)　経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数（全国農業地域別・都道府県別）（令和３年12月末日現在）～ (5)　常用従業者規模別工場処理場数（全国農業地域別・都道府県別）（令和３年12月末日現在）

(G011-r03-2-006)全国農業地域・都道府県
コード	名称	階層レベル
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コード	名称	階層レベル	単位	親コード
(G011-r03-1-012)牛乳処理場及び乳製品工場数
1001	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_計【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_計】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1002	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_経営組織_会社【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_経営組織_会社】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1003	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_経営組織_農業協同組合【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_経営組織_農業協同組合】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1004	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_経営組織_個人・その他【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_経営組織_個人・その他】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1005	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ未満【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ未満】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1006	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_小計【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_小計】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1007	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_２～４【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_２～４】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1008	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_４～10 【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_４～10】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1009	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_10～20 【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_10～20】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1010	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_20～40 【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_20～40】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1011	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_40ｔ以上【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_２ｔ以上_40ｔ以上】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1012	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_生乳を処理しない乳製品工場数【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_生乳を処理しない乳製品工場数】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1013	経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_生乳を処理しない乳製品工場数_生乳を処理しないアイスクリーム工場数【経営組織別・生乳処理量規模別工場処理場数_12月の生乳処理量規模（１日当たり）_生乳を処理しない乳製品工場数_生乳を処理しないアイスクリーム工場数】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	2 階層レベル[2]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場	1012
1014	牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_計【牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_計】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1015	牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_牛乳【牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_牛乳】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1016	牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_牛乳_業務用【牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_牛乳_業務用】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	2 階層レベル[2]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場	1015
1017	牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_牛乳_学校給食用【牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_牛乳_学校給食用】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	2 階層レベル[2]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場	1015
1018	牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_加工乳・成分調整牛乳【牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_加工乳・成分調整牛乳】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1019	牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_加工乳・成分調整牛乳_業務用【牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_加工乳・成分調整牛乳_業務用】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	2 階層レベル[2]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場	1018
1020	牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_加工乳・成分調整牛乳_成分調整牛乳【牛乳等製造工場処理場数_飲用牛乳等_加工乳・成分調整牛乳_成分調整牛乳】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	2 階層レベル[2]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場	1018
1021	牛乳等製造工場処理場数_乳飲料【牛乳等製造工場処理場数_乳飲料】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1022	牛乳等製造工場処理場数_はっ酵乳【牛乳等製造工場処理場数_はっ酵乳】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1023	牛乳等製造工場処理場数_乳酸菌飲料【牛乳等製造工場処理場数_乳酸菌飲料】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1024	乳製品種類別製造工場処理場数_乳製品の生産を行った工場【乳製品種類別製造工場処理場数_乳製品の生産を行った工場】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1025	乳製品種類別製造工場処理場数_粉乳_全粉乳【乳製品種類別製造工場処理場数_粉乳_全粉乳】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1026	乳製品種類別製造工場処理場数_粉乳_脱脂粉乳【乳製品種類別製造工場処理場数_粉乳_脱脂粉乳】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1027	乳製品種類別製造工場処理場数_粉乳_調製粉乳【乳製品種類別製造工場処理場数_粉乳_調製粉乳】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
1028	乳製品種類別製造工場処理場数_ホエイパウダー【乳製品種類別製造工場処理場数_ホエイパウダー】で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。現在3481件です。	1 階層レベル[1]で絞り込みます。1000件未満でデータ表示が可能となります。	工場
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